Man braucht in kein Sterneküche-Restaurant um exzellent zu essen. Bei Joseph Fehrenbach isst man nicht nur hervorragend, sondern auch noch gesund. Der Meister der Kräuter weiss, wie man Genüsse zubereitet. Wir haben an den kulinarischen Genüssen nichts Negatives gefunden und nix zu meckern. Es war wunderbar und auch der Service herzlich und zuvorkommend. Die Hotelzimmer sind gemütlich-rustikal, vielleicht werden sie auch mal ein wenig renoviert, denn sie sind etwas abgewohnt. Die Lage des Hotels verspricht eine ruhige Nacht.

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