Schönes Ambiente, korrekte Preise

Es ist nicht immer leicht, im andalusischen Binnenland ein schönes Restaurant zu finden. Manchmal hat man nur die Wahl zwischen (billigen) Tapasbars oder den (oft überteuerten) Restaurants der Spitzenhotels. In Baeza kann ich aber ein gemütliches und hervorragendes Restaurant empfehlen : Das „Restaurante El Sarmiento“. (Im Stadtzentrum, 100 Meter hinter der Kathedrale – Plaza del Arcediano Nr. 10). Ein kleines, familiäres Lokal, in dem man sowohl internationale als auch andalusische Spezialitäten serviert (u. a. regionaltypische Geflügelschmortöpfe, Spargel aus der Sierra Magina, andalusische Kabeljau-Gerichte,…). Auch werden einige schöne Wahlmenüs angeboten, und dies zu vernünftigen Preisen. Die Weinkarte beschränkt sich nicht auf die üblichen Riojaweine, doch bietet eine interessante Auswahl aus fast allen Regionen Spaniens. Auch hier korrekte Preise. Schönes Ambiente, hervorragendes Essen, freundliche Bedienung und eine Speisekarte auf Spanisch und Englisch. Sehr angenehm !