Sennerei Schweizerhütte
Mühlbach am Hochkönig/Salzburger LandNeueste Bewertungen (6 Bewertungen)
(Käse)Geschmack pur am Fuße des Hochkönigs
Ob Stärkung von der Wanderung oder einfach nur Genuß pur - den Besuch der Schweizerhütte kann ich jedem Käseliebhaber einfach nur empfehlen. Die Produkte von Pauli sind einfach köstlich und die Käsejause wird stets liebevoll angerichtet. Freue mich schon auf meinen nächsten Besuch.
Senner ist ein Könner.
Reichliche Auswahl an Käsesorten,mit Liebe Präsentiert. Zum Einkaufen von Käse nicht empfehlenswert(Preis).
Rohmilchkäse in der Sennerei Schweizerhütte
Ein Besuch lohnt sich - aber nur Donnerstag ist die Hütte geöffnet. Man kann den Käse bei Pauli vorher kosten. Verschiedene Rohmilchkäsesorten, wie Heustockkäse, Mandlwandkäse, Wintersennkäse und v. m. stehen zur Auswahl. Es ist alles sehr heimelig und nett
Käsefondue in der Sennerei Schweizerhütte
Ich habe in der Sennerei Schweizerhütte beim Senner Pauli das beste Käsefondue meines Lebens gegessen. Es wird mit verschiedenen geräuchertem Schinken und Früchte serviert. Jeden Donnerstag ist Käsefonduetag. Bitte unbedingt anmelden, weil die Käsealm immer sehr ausgebucht ist.
Käsefondue
Donnerstag ist Käsefondue-Tag in der Schweizerhütte. Ich habe mich bei Pauli am Vortag angemeldet, weil sonst die Hütte immer sehr voll ist. Das Käsefondue mit Früchten und verschiedenen Speck- und Schinkensorten serviert, war eine Reise wert.
Lustiger Senner und super Käse
Bin bei einer Wanderung am Hochkönig bei der Sennerei Schweizerhütte vorbeigekommen. Dort wird in eigener, kleiner Produktion direkt von der Milch der Almkühe Käse gemacht. Der Senner Pauli ist sehr lustig, schwer zu verstehen wegen seines Dialektes und kennt sich super aus. Ich habe mir gleich ein paar Käsesorten für zu Hause mitgenommen. Besonders köstlich sind die Nussstangen.
