Waldgaststätte Forsthaus Silbertal
Wachenheim/Rheinland-PfalzNeueste Bewertungen (8 Bewertungen)
Zufriedene Gäste
Unsere Erfahrungen im Forsthaus Silbertal . Personal ,Wirtin immer freundlich -wenn es auch noch so hoch hergeht . Kommen Gäste mit kleinen Kindern-kommt unaufgefordert ein Kinderstuhl ,oder werden auf die spieleecke aufmerksam gemacht .Hunde bekommen Leckerli von der Wirtin .Tische sind immer sauber und für den kommenden Gast bereit
Noch besser unter neuer Leitung
Das Forsthaus Silbertal steht seit kurzen unter neuer Leitung. Der Gastraum wurde leicht moderner gestalltet. Abgeschafft wurde die Selbstbedienung, der neue Service ist freundlich und flink am Tisch, auch bei vollem Haus. Bei unserem Besuch hatten wir Glück und bekamen die letzten drei Freien Plätze. Die Speisekarte bietet immer noch die Pfälzer Klassiker unterstützt durch Steaks und andere Leckereien sowie Tagesgerichten. Die Speisen wunden mit Sorgfallt und guten Produkten zubereitet und das hat man auch geschmeckt. Viele Produkte werden selbst in der Hausmetzgerei hergestellt und auch zum Verkauf angeboten. Fazit ist das Forsthaus Silbertal hat sich noch weiter verbessert und ist ein tolles Ausflugsziel im Pfälzer Wals.
Essen mit Charm
Sehr leckeres Essen, verbunden mit liebevollen Service. Gastfreundlichkeit, schönes Ambiente und hervorragendes Essen prägen das Restaurant. Wir werden definitiv wieder kommen!
Köstlich pausiert!
Auf unserer Wandertour durchs Gimmeldinger Tal kehrten wir heute Nachmittag ins Forsthaus Silbertal ein. Wir kamen wegen des sehr heißen, schwülen Wetters sehr durstig an, mein Mann hatte Kohldampf (Frühstück lag schon ne Weile zurück;-). Auf der Terrasse wurden wir freundlich und aufmerksam bedient, das Weizenbier war wunderbar kalt und direkt vom Fass. Da die Küche durchgängig geöffnet ist, konnte mein Mann auch seinen Kohldampf stillen. Überraschenderweise gab es neben den typischen Pfälzer Gerichten eine stattliche Auswahl an Speisen, die eher an ein Restaurant erinnern. Es gab Ochsenfetzen in einer Dijon-Senf-Soße, ich bestellte ein Schnitzel mit Camembert überbacken, denn wir hatten grad den Schnitzeltag erwischt. Das Essen war wirklich köstlich und wir sind rundum positiv überrascht. Selten auf einer Hütte so gut gegessen und das zum günstigen Preis. Wir kommen wieder!
Nebelwnderung ins Forsthaus Silbertal
Am Feiertag haben wir wieder einmal die Wanderung durch das Gimmeldingertal zum Forsthaus Silbertal, bei starken Nebel gemacht. Außer uns waren noch einige Wanderer im gemüthlichen, mit Holz verkleidetem Gastraum. Die Bestellung haben wir an der Theke aufgegeben, die Gerichte werden dann an den Tisch gebracht. Dieses mal entschied ich für ein Teller "Ebbes fon allem" eine Bratwurst, ein Leberknödel und eine Scheibe Saumagen mit Sauerkraut und noch extra eine Portion Bratkartoffeln plus Bier 0,4l für 14Euro. Nach 10min. wurde alles frisch und heiß an den Tisch gebracht Der Teller war schön appetitlich angerichtet und schmeckte, auch hervoragend gut. Wir waren dieses mal alle sehr zufrieden, einzig das Rumpsteak meiner Begleitung war etwas zu englisch, aber dass ist Ansichtssache. Wir können das Forsthaus Silbertal ohne Einwand weiter empfehlen.
Indian Summer im Silbertal
An einem schönen und sonnigen Samstagmorgen, sind wir wieder einen mal durch das Gimmeldinger Tal ins Sielbertal gewandert. Das Laub der Bäume schimmerte in roten, gelben und grünen Farben, ein Indian Summer im Pfälzer Wald. Eingekehrt sind wir dann natürlich wieder ins Forsthaus Silbertal. Es waren hauptsächlich einige Wanderer dort gewesen. Bestellen mussten wir dieses mal an der Theke, die Getränke durften wir selbst mit an den Tisch nehmen. Die Gerichte wurden an den Tisch gebracht. Wir mussten auch nicht lang warten. Die Auswahl der Gerichte ist überschaubar, wird aber durch Tagesessen gut ergänzt. Unsere Speisen waren optisch ansprechend und auch die Qualität und der Geschmack waren gut. Auch die Kinderportionen waren reichlich und gut. Einzig die Dessert Auswahl könnt besser sein. Das Preisniveau halt ich für sehr gut, keines unserer Gerichte kostete über 10Euro. Wir waren sehr zufrieden und kommen gerne wieder.
Zweimal und nie wieder
Ich und meine Freundin haben das Forsthaus Silbertal bereits zweimal (im Rahmen eines Betriebsausfluges und zu zweit nach einer kurzen Wanderung durch das Gimmeldinger Tal) besucht. Den eher negativen Eindruck, den wir nach dem Betriebsausflug hatten, (bei der angekündigten größreren Gruppe wurden die Getränke sehr langsam serviert und das Essen kam mit großer Verzögerung) konnte das Forsthaus bei unserem zweiten Besuch leider nicht entkräften. Das Essen war nicht schlecht, jedoch dafür, dass wir uns diemal selbst bedienen durften, zu teuer. Hinzu kommt, dass nach unserem Empfinden vor allen Dingen bei einem Gericht die Portion gemessen am Preis zu klein ausgefallen ist. Sehr Schade, besonders weil Lage und Ambiente stimmen.
Gute Pfälzer Küche, im idyllischen Pfälzerwald
Das Forsthaus Silbertal gehört zur Gemeinde Wachenheim und liege aber ca 6km Idyllisch im Pfälzerwald. Es liegt ideal für schöne Wanderungen zu jeder Jahreszeit. Die schönste Route führt vom Sportplatz im Gimmeldingen aus, entlang eines netten Baches bis ins Silbertal ca. 6km. Die Gaststätte bietet ca. 150 Personen Platz, mir ausreichend Parkplatz. Der Gastraum ist rustikal mit viel Holz eingerichtet. Die Speisen reichen von typisch Pfälzergerichten bis zu Gutbürgerlichen Spezialitäten, auch für Vegetarier ist Auswahl vorhanden. Die Preise sind im normalen Niveau. Die guten Pfälzer Weine sind ebenfalls empfehlenswert. Öffnungszeiten: Täglich von 10.00 bis 21.00 Uhr. Ruhetage: Montag und Freitag. Während der Sommermonate Juli bis einschließlich September: Ruhetag nur Montag. Ein Tipp ist auch der nahe gelegene Kurpfalz Park für die Kids.
