Jeweils am Dienstag, Donnerstag und Samstag wird am Goldbekufer in Hamburgs Stadtteil Winterhude zwischen 8.30 und 13 Uhr einer der schönsten Wochenmärkte der Hansestadt abgehalten: Zwischen Geibelstraße und Goldbekplatz reihen sich dann die Stände der Händler, die frisches Obst und Gemüse, Fisch, Gewürze, Fleisch, Wurst und Eier anbieten. Honig aus der Lüneburger Heide, Konfitüren, frische Kräuter, Blumen und Käse – die Auswahl ist schlicht erschlagend, stammt oftmals aus eigener Produktion und präsentiert sich zunehmend auch in Bio-Qualität. Als Wochenmarkt, der in erster Linie von Anwohnern frequentiert wird, gehören Kostproben und „1A-Ware“ zum Konzept – man kennt sich schließlich und am nächsten Markttag setzt man am Goldbekufer wieder auf zufriedene Stammkundschaft, die bereit ist, für Qualität und kompetente Beratung etwas tiefer in die Tasche zu greifen.