Zur Blauen Gans
Weiden am See/BurgenlandNeueste Bewertungen (2 Bewertungen)
Nette Atmosphäre, beeinträchtigt durch Wartezeit
Freunde haben nett über dieses Restaurant erzählt, und so sind wir an einem strahlend sonnigen Sonntag zum Neusiedler See gereist. Wir wurden freundlich zu unserem hübsch weiß gedeckten Tisch (per Email reserviert) auf der großen Terrasse (beschattet, mit Blick auf Wiesen, Schilf, einen kleinen Bootshafen,...) geführt. Die Speisekarte hat eine gute Auswahl geboten (immer auch ein „5 Gängiges Überraschungsmenü“, ebenso täglich 2- und 3-Gang-Menü). Alles was wir bestellt haben hat sehr gut geschmeckt (besonders ungewöhnlich aber sehr gut war als Vorspeise eine „Gänseleber-Bosna“), auch die Getränke waren gut. Sehr beeinträchtigt war der Besuch leider dadurch, dass nach dem Amuse gueule und der Vorspeise dann lange nichts mehr serviert wurde (an Nachbartischen haben nach uns gekommene Gäste bereits ihre Hauptspeisen erhalten, wir nicht?). Auf mehrmalige Nachfrage hat es zunächst immer geheißen „es dauert noch, da ja alles frisch zubereiter wird“ – das hätten wir aber wohl auch nicht anders erwartet!?! Erst nach schon sehr ungeduldigem weiteren Nachfragen (bei einer anderen Kellnerin) hat diese selbst nachgefragt und wir haben dann die Auskunft erhalten „da ist leider etwas in der Küche passiert, jetzt wird es nicht mehr lange dauern“. So war es dann auch... aber so gut die Hauptspeisen dann auch geschmeckt haben, war die Stimmung doch beeinträchtigt. Etwas gemildert wurde das durch eine nette Entschuldigung mit dem Angebot, ob wir kostenlos noch eine Nachspeise wollen und – da wir das nicht wollten – dann durch das Nichtverrechnen eines Getränks. Gut gegessen und nette Atmosphäre, leider sehr beeinträchtigt durch fast unzumutbare Wartezeit...
Sehr gutes Mittagsmenü
Die Blaue Gans ist wieder neu eröffnet in Weiden am Neusiedlersee und wirklich sehr zu empfehlen. Beste Tischkultur, Service und natürlich die wunderbare Küche von Oliver Wiegand zu Traumpreisen.