Hallo Christin!
Egal, was ihr bucht - freut euch auf euren Urlaub in Ägypten!
Wenn ihr abends mal raus wollt, würde ich an eurer Stelle Sharm el Sheik bevorzugen, denn da gibt's u.a. auch eine Promenade mit Cafes etc. (aber bitte nicht mit den "Flaniermeilen z.B. Spaniens vergleichen). Ich war dort im "Hyatt Regency". Das ist nicht ganz billig, aber toll (hat aber m.W. keine AI-Möglichkeit)!
Ein "Nachteil" (gemäß euren Wünschen) von S.e.S.: Es gibt dort keine Sandstrände im bekannten Sinne.
In Hurghada war ich im "Siva Grand Beach"; ein AI-Hotel, mit einem m.M. nach sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis, an einem aufgeschütteten (aber sehr "netten") Sandstrand. Kleiner Tipp: Junior-Suite, möglichst im 4. Stockwerk buchen).
In El Gouna fühlten wir uns im "LTI Paradisio Beach" (unterdessen jetzt wohl Club Med) sehr wohl. Schön gelegen, eigener Strand in erster Reihe, aber, zumindest zu unserer Zeit auch nur mit HP buchbar. Durch den Dine-around-Pass haben wir auch das Sheraton und das Mövenpiek in E.G. "kennengelernt" - auch "ganz hübsch"!
In Makadi waren wir im "Sheraton Soma Bay" und ich kann nur sagen: Super! Ist jetzt wohl auch AI buchbar. Schönes Strandhotel, tolles Essen, Strand ok, Schnorchelmöglichkeiten über einen Steg toll etc.!
Hurghada als Ort ist "nicht wirklich schön" und Makadi liegt "in der Natur", das Nachtleben von EL Gouna kann ich nicht beurteilen, da wir dort nur eine Woche zum relaxen waren und uns auf die Hotelanlagen beschränkt haben.
Schorcheln ist direkt am Sheraton Soma Bay möglich (und mehreren Stellen) in der benachbarten Makadi Bay...und natürlich an vielen Stellen im Bereich Sharm el Sheik. Von Hurghada bzw. El Gouna würde ich mir Touren zu den vorgelagerten Inseln oder Riffen organisieren.
Wenn ihr keine Nilkreuzfahrt macht, gibt es natürlich vor Ort noch genug Möglichkeiten. Neben den Bootstouren gibt es z.B.Quad-Ausflüge in die Wüste und natürlich "Kultur ohne Ende".
Luxor habe ich als 2-Tage-Tour gemacht und kann dies nur empfehlen (unbedingt dann abends in die Light-Show des Luxor-Tempels) und Kairo war als 3-Tages-Ausflug auch sehr gut. Die Fahrt in den Sinai z.B. ins Katharinenkloster ist auch gut, aber von Hurghada, El Gouna bzw. Makadi halt relativ "aufwendig" (Boot/Bus).
Wenn ihr noch Fragen habt, stehe ich euch gerne (wenn möglich) zur Verfügung.
Viele Grüße, Holger