Ich denke kaum, dass Du in einem Urlaubsforum am richtigen Platz bist, um kompetente Infos zu erhalten.
Da hängen 1000 Sachen dran, die zu bedenken sind, Aufenthaltsgenehmigung, Krankenversicherung etc pp. Und habt Ihr das Klima bedacht? Im WInter ist es ja angenehm, aber bei 45 Grad im Sommer?
Google mal nach der Seite "kairofamiliennetz", da gibt es viel Infos von der deutschen Community in Kairo.
Auch auf der Seite der ägyptischen Botschaft findet sicher sicher was, und ein Ansrechpartner für Fragen.
Die Frage nach dem Ort kann man danach immer noch klären.