Hallo,
gestern Abend bei Wer wird Millionär.
Wo arbeitet eine purserette? OK= Chefsteward/es.
Aber hier meine Frage:
Was genau muß eine Purserette bzw. Purser eigentlich Alles können. Nur in "" Bedienung, die Bordverpflegung am laufen halten und die Sicherheit der Fluggäste und natürlich der Crew gewährleisten? Oder gar muß der oder die Purser/rette
auch in einer Notsituation das Fluggerät sicher zur Erde bringen können?
gruß andreas
Die Bundesagentur für Arbeit beschreibt das Tätigkeitsfeld so: Purser/Purserette (Luftfahrt)
Aufgaben und Tätigkeiten im Überblick
Purser und Purseretten (Luftfahrt) leiten verantwortlich - fachlich und kaufmännisch - den Bereich Service und Küche an Bord bzw. den gesamten Kabinenbereich von Passagierflugzeugen. Sie arbeiten bei Charter- und Linienfluggesellschaften insbesondere in Großraumflugzeugen.
Als Verantwortliche für die Kabine führen sie im Rahmen der Flugvorbereitung die Einsatzbesprechung (Kabinenbriefing) für die Flugbegleiter und -begleiterinnen durch und informieren diese über den Serviceablauf an Bord, über Buchungszahlen, Betreuung besonderer Fluggäste und Besonderheiten des Fluges.
Purser und Purseretten verteilen die Arbeitspositionen und übernehmen die Leitung und Aufsicht der Kabinencrews bei Bordservice und in Notfallsituationen im Flugbetrieb. Zu den Aufgaben gehören dabei vor allem die Überprüfung der Beladung aller Küchen, die Kontrolle der Sauberkeit und aller Sicherheitseinrichtungen in der Flugzeugkabine. Ferner sind Purser und Purseretten auch zuständig für die Einweisung neuer Flugbegleiter/innen, für die Kommunikation der Kabinencrew mit dem Cockpit und den Stationen, zum Beispiel mit Servicekaufleuten im Luftverkehr, für die Dienstplanerstellung sowie gegebenenfalls für das Training von Flugbegleitern und -begleiterinnen.Zugang
Zugang zur Tätigkeit als Purser/Purserette (Luftfahrt) haben unter anderem Flugbegleiter/innen mit längerer Berufspraxis. In der Regel erfolgt eine spezielle Schulung oder Einweisung durch die jeweilige Fluggesellschaft.
Erwünscht ist eine Ausbildung aus dem Bereich Gastronomie, gegebenenfalls mit einer entsprechenden Weiterbildung. So zum Beispiel als Hotelfachmann/-frau, Hotelkaufmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Fachkraft im Gastgewerbe bzw. als Hotelmeister/in oder Restaurantmeister/in.
Auch eine kaufmännische Vorbildung beispielsweise als Servicekaufmann/-frau im Luftverkehr, staatlich geprüfte/r Betriebswirt/in - Fachrichtung Hotel- und Gaststättengewerbe, Diplom-Betriebswirt/in (FH) - Tourismus, Hotel- und Gaststättenwesen oder als Diplom-Betriebswirt/in (BA) - Tourismusbetriebswirtschaft kommt in Frage.
Vielen Dank für die sehr aufschlußreiche Übermittlung der Aufgaben des Berufsbildes.
Nur würde mich noch interessieren, kann bzw. darf ein/e Purser/Purserette im wirklichen den hoffentlich nie eintretenden Notfall das Cockpit übernehmen und versuchen ein Fluggerät notzulanden?
Dies geht nicht aus dem Text hervor.
gruß andreas
Ich denke nicht, dass solch ein Einatz vorgesehen wäre. Höchstens vielleicht, wenn alle Piloten ausfallen würden und sonst kein Pilot an Bord wäre, der dies übernehmen könnte. Wäre dann immernoch besser, als irgendein Passagier, der keine Ahnung von Luftfahrt hat.
Aber hier im Forum schreibt öfter eine Purserette, die mal bei Air Berlin angestellt war. Vielleicht kann sie ja was dazu sagen 
...war zwar nie Purser, aber zumindest verfüge ich über 4 Jahre Erfahrung als Flugbegleiterin.
Keinem Flugbegleiter (und auch keinem Purser) wird beigebracht, wie man ein Flugzeug fliegt oder in etwaigen Notfällen ein Flugzeug landet. Dieser Illusion muß ich euch leider berauben 
Und auch einem (z.B.) auf einen Airbus A320 geschulten Piloten würde es schwer fallen, eine Boeing 757 zu landen. Er würde es vielleicht schaffen, aber eine sanfte Landung ist nicht zu erwarten.
Vielleicht können da Piloten unter uns mehr zu sagen...
Ein Flugzeug ist halt kein Auto, wo man sagen kann, jeder der einen Führerschen hat kann Golf oder Mercedes E-Klasse fahren
Lieben Gruß !
Hallo,
ja die Antworten hören sich ja schon interessant an.
Bei einem durchschnittlichen Flug vielleicht bis zu 8 oder 10 std. sind ja auch meist nur 2 Piloten an Board.
Wenn die zusammen ein Essen einnehmen, welches vielleicht nicht ganz OK ist, könnte ja so ein Fall eintreten.
Frage: Dürfen beide Piloten das gleiche Essen hintereinander einnehmen?
gruß andreas
@ Andreas
Piloten essen immer verschiedene Mahlzeiten. (Sollte zumindest so sein) Damit sich wenn einer sich den Magen verdorben hat übernehmen kann.
Hallo Andreas
Das von Dir geschilderte Szenario kommt in der Regel nur in amerkianischen Filmen vor.
Gruß
Karl
Ups! Scheint als wäre etwas schief gelaufen!