Hallo Claudia,
wir haben das hier schon häufiger diskutiert. Lies mal hier:
http://www.holidaycheck.de/view-Reiseforum+Bulgarien-ch_fo-tid_13542-weiter_1.html
Zu deinen Fragen:
Man kann von wenigen Ausnahmen abgesehen in Bulgarien nicht mit Euro bezahlen.
Die Einfuhr von bis zu 8.000 Leva ist zwar erlaubt, aber nicht sinnvoll, der Kurs in Deutschland ist schlecht, wenn du hier überhaupt Leva bekommst. Der gleiche Betrag darf auch ausgeführt werden.
Tausche dort nur im Hotel oder in offiziellen Banken. NICHT in den freien Wechselstuben an den Straßen oder am Strand. Ich tausche immer gleich am Flughafen in Burgas eine kleine Summe, um den Kofferboy bezahlen zu können.
Meine EC- oder Kreditkarte würde ich auch nur beim Geldwechsel in den Banken oder im Hotel einsetzen. Bei freien Geldautomaten gab es auch schon böse Überraschungen. In Restaurants kannst du übrigens mit Karten fast nie bezahlen.
Ich empfehle Bargeld, das ihr dann im Safe aufbewahrt, ebenso wie die Reisepässe und Flugtickets.
Viele Grüße
Bulgarienfan