Hallo Red,
Bad Wildungen ist ein hübscher Ort und wird Euch sicher gefallen. Die Auswahl an Cafes, Restaurants etc. ist sehr groß und sicher werdet Ihr einige schöne Plätze finden.
Nach Kassel ist es nicht wirklich weit, in einer guten halben Stunde seid Ihr dort. Wirklich lohnen tut sich die Fahrt nach Kassel-Wilhelmshöhe. Dort gibt des den Bergpark (übrigens den größten Europas) mit dem Kasseler Wahrzeichen dem "HERKULES" (auch wenn dieser z. Z. restauriert wird, ist der Bergpark mit Schloss Wilhelmshöhe (Gemäldegalerie) und der Löwenburg ein wirklich lohndes Ziel. Am Wochenende finden auch immer die Wasserspiele im Park statt (schaut einfach mal unter www.kassel.de nach). Z. Z. findet in Kassel auch die Dokumenta statt, sicher gibt es dort auch einiges anzuschauen. Ich glaube auf jeden Fall, dass sich ein Ausflug nach Kassel lohnt.
Viel Spaß in Nordhessen
Pe