Hallo Anja,
es wird vermutlich verschiedene Meinungen zu Deiner Frage geben, allerdings kann ich Dir nur folgenden Tip geben: Einen 'Direktflug' zu buchen!
Was den Flug in die Dom.Rep oder nach Mexiko angeht haben wir immer Air Berlin bevorzugt. Erstens sind die Langstrecken-Flieger vom Sitzabstand ein wenig größer und es gibt im Sitz ein eigenes Entertainmentprogramm, welches bedeutet, dass jeder Sitz seinen eigenen Monitor hat mit zig Filmen, Spielen, Musik und ähnlichen. Du bekommst also locker 12 Stunden Flug ganz schnell rum und bist gut abgelenkt 
Gerade für Menschen, wie mich, die eine gewisse Flugangst haben, ist ein Direktflug schon sehr angenehm 
Wir sind 2013 mit Condor (Direktflug) zurück geflogen, aber das war vielleicht schlimm.... 
Wir hatten leider eine ältere Maschine, welche kein Entertainment an Bord hatte und zudem hatten wir leider die Sitze erwischt, welche direkt an der Toilette endeten. Das bedeutete u. a. dass wir unsere Sitze nicht nach hinten lehnen konnten. Ich habe mir aber mittlerweile sagen lassen, dass nun auch die Condor nur noch 'neuere' Maschinentypen auf den Langstrecken einsetzen würde.
Ich persönlich möchte auch nicht mit der Air France fliegen, weil man dann ca. 24 Stunden unterwegs ist, weil man halt eine Zwischenlandung in Kauf nehmen muss.
Zwei ganze Urlaubstage wären damit schon mal "weg" (Hin- und Rückflug).Der Vorteil daran ist sicherlich, dass diese Flüge günstiger angeboten werden, aber wir zahlen lieber ein paar Euros mehr und kommen direkt von A nach B.
Hinflug wäre mir evt. noch 'egal', weil die Urlaubsfreude so groß ist, dass es einem sicherlich nichts ausmacht, aber zurück möchte man meistens auf dem schnellsten Weg.
Wenn wir nach Thailand geflogen sind und je nachdem welche Insel Dein Ziel war, muss man natürlich von Bangkok aus nochmal umsteigen....das geht leider nicht anders, aber wir würden das nur machen, wenn es keine andere Möglichkeit gibt.
Ist jetzt, wie geschrieben, meine persönliche Meinung, aber bei uns fängt der Urlaub bereits am Flughafen an 
und ich hoffe, ich konnte Dir ein wenig weiterhelfen.
Wie sind die Flugzeuge, die in die DR fliegen? Sind die auch so eng wie z.B. die Touristenflieger in die Türkei? Oder sollte man lieber eine Reise mit einem Linienflug buchen, ich habe gesehen, dass ab Hannover Air France fliegt, ansonsten wird oft Condor oder Eurowings angeboten. Wie sind so eure Erfahrungen? Welche Gegend in der DR sollte man buchen? Ich bin gespannt 
Gerade für Menschen, wie mich, die eine gewisse Flugangst haben, ist ein Direktflug schon sehr angenehm 
Wir hatten leider eine ältere Maschine, welche kein Entertainment an Bord hatte und zudem hatten wir leider die Sitze erwischt, welche direkt an der Toilette endeten. Das bedeutete u. a. dass wir unsere Sitze nicht nach hinten lehnen konnten. Ich habe mir aber mittlerweile sagen lassen, dass nun auch die Condor nur noch 'neuere' Maschinentypen auf den Langstrecken einsetzen würde.