Hallo,
ob man mit dem Bus in die Everglades kommt, ist mir leider nicht bekannt. Jedoch gibt es viele Anbieter, auch in South Beach, die Touren in die Everglades anbieten. Jedoch nicht viel oder nicht günstiger, als die Touren, die du aus den Reisekatalogen buchen kannst 
Mit dem Auto ist es sehr einfach zu finden, wenn du einmal die 8. Straße ( Tamiami Trail oder "Calle Ocho" ) gefunden hast, was nicht schwer ist, beim Straßennetz in Miami, gehts immer nur geradeaus und das für einige Meilen. Ich persönlich war bereits 3 Mal bei Coopertown Airboat Rides, das ist der erste Anbieter, von Miami aus gesehen. Die bieten dort auch private Rides an, pro Person 50 Dollar, dafür ist man aber auch eine Stunde, statt 30 oder 40 Minuten unterwegs und sieht mehr.
Wenn man mit dem Auto fährt, kann man anschließend noch weiterfahren Richtung Ft. Myers, denn in der "Mitte" der Everglades ist das Everglades Visitors Center mit einem großen Steg, an dem sich die Alligatoren auch versammeln und man sie nochmal ganz nah sehen kann und tolle Fotos machen kann.
Gruß Melanie