Hallo Matthias,
Bercy ist ein sehr schönes, altes Viertel (früher eher verlassenes "Stiefkind" von Paris), das vor einigen Jahren richtig toll restauriert wurde...im alten Stil mit Kopfsteinpflaster Fußgängerzone und vielen kleinen Restaurants und Geschäften.Hier waren früher die alte Weinbörse und Weinlager und imn diesem Stil ist das Quartier auch wieder neu auferstanden.Das IBIS dort ist okay, war da selbst schon einige Male...alles im Stil der Radrennfahrer und Tour de France aufgebaut in Restaurant und Lobby.Metro-Station ist "Saint Emilion" (wie der Bordeaux Wein- eben in Anlehnung an das "Wein-Viertel" gemeint!).Hier fährt die Linie Nr. 14 ("Meteor") bis z.B. Madeleine-Kirche (rund herum gibts da Feinkost-Läden wie Fouchon,Hediard,Maison de la Truffe oder Kaviar Caspia) und man ist nah an der Place Concorde oder Opera mit den Großkaufhäusern oder Vendome Platz.Diese Linie 14 fährt übrigend ohne Fahrer(!)...man kann ganz vorne stehen und sich die Metrofahrt mal ganz anders vor Augen führen...aber: leider habt ihr euren Termin im Januar geplant...da gibts natürlich in Bercy nicht so das Flair mit draußen sitzen oder flanieren...also (und nur) um diese Jahreszeit im Winter würde ich euch auch Pigalle empfehlen.Das "Nouvelle Eve" dort in der Nähe ist ein gutes,seriöses Kabarret...nicht so teuer wie das benachbarte Moulin Rouge...Metrostationen gibts von Place Clichy an unten alle 200 Meter.An der Metrostation "Anvers" (hinter "Pigalle") fährt ein kleiner Bus auch rauf auf die "Butte Montmartre"- Montmartre lohnt sich in jedem Fall ausgiebig,auch (und ich bin da besonders gern!) im Winter!!!Da erlebt man Paris ganz anders,viel authentischer als im Sommer!Es gibt da oben an der Place du Tertre (wo die Maler sind) ein kleines (mein Lieblings)-Restaurant in Paris "Chez la mère Catherine").Unten an der Place Clichy gibts nen "Hippopotamus" ...ist eine französische Grillrestaurant-Kette und hat bebilderte Speisekarten,ist auch gut!
Grüße vom Niederrhein
Jürgen