Frühstück in Hotels in Frankreich lohnt sich in der Regel nicht. Es ist teuer, aber nicht auf dem Niveau, das in Deutschland mittlerweile üblich ist.
Es gibt aber überall kleine Café und Bars, wo man zu einer heißen Schokolade ein schnelles Croissant essen kann, wenn das reicht. Üppiger wird es im Umfeld der Markthalle am Place Victor Hugo, die ab 6:00 Uhr aufhat, auch am Sonntag (Montags ist Ruhetag) - dort gibt es dann auch kleine Bistros, die morgens schon Zwiebelsuppe anbieten.
Bei tripadvisor.de findest Du auch Frühstücksmöglichkeiten. Empfehelnswert auch der Besuch eines Salon du Thé. Adressen unter dem Begriff im Internet, je nachdem, wo Ihr wohnt.
Liebe Grüße, Jo