Hallo Thea11,
das Tropic Garden ist ganz klar das bessere, wurde Ende der 90er gebaut, hat eine tolle Poollandschaft und liegt direkt am Meer, leider nur ein winziges steiniges Strandstück für sehr Mutige (Abhang). Am Tropic Garden vorbei am Ende der Straße liegt Mangos Beach-Bar, hier kann man tagsüber die Liegen nutzen und abends schön am Meer sitzen. Auch hier gibt es einen Badeeinstieg, auch nur für Mutige. Etwas weiter (ca. 10 -15 Minuten) liegt der sehr schöne Sandstrand Niu Blau mit 2 relativ einfachen Restaurants, gut für Kleinigkeiten, aber auch für Fisch mit Pommes etc.
Nach Sta. Eulalia am Yachthafen vorbei bis zum Zentrum geht man auch ca. 15 Min. Hier gibt es parallel zur Hauptstrasse die berühmte "Fressgasse", selbst wenn man nichts essen möchte, oder einfach nur ein paar Datteln im Speckmantel (hmmmmm), hier ist abends immer was los.
Das Siesta Mar liegt im Ortsteil La Siesta und damit ist man ohne Fahrgelegenheit relativ weit vom Schuss. Das Siesta Mar besteht aus alten Appartements, die in Privatbesitz sind, also alle unterschiedlich eingerichtet (teilweise sehr abgewohnt). Zum Essen -bei HP- geht man in ein Café, kann ich nicht unbedingt empfehlen, nur mit Frühstück schon eher.
Mietwagen für eine Woche würde auch reichen, die Insel ist super gut ausgebaut, so daß man alle Ziele, z. B. die Zauberinseln Es Vedra und Es Vedrell oder der Hippiemarkt in Es Canar am Mittwochvormittag schnell erreichen kann. Einplanen solltet ihr auf jeden Fall einen Abend in D'Alt Vila in Ibiza-Stadt, hier muss man m.M. nach unbedingt mal essen, etwas gehobener, aber mit einer einmaligen Atmosphäre. Am besten geht man etwa um 18:00/19:00 Uhr an den Restaurants vorbei und schau sich die ausgehängten Speisekarten an, gut sind sie alle und dann sollte man sich für 21:00 Uhr einen Tisch reservieren, denn dann geht es erst richtig los. Einen Ausflug nach Formentera ist auch super, allein die wahnsinnigen Strände und alle fahren Rad (kann man im Hafen bei der Ankunft mieten). Allein die traumhaften Wasserfarben, sowohl um Ibiza als auch um Formentera stehen denen in der Karibik in nichts nach.
Viel Spaß und schönen Urlaub - Gruß Reisemarie
Falls du noch Fragen hast, ich antworte dir gerne.