Hey Thomas,
Bali ist mal auf jeden Fall ne gute Wahl!
Wir waren letztes Jahr zum zweiten mal in Bali (Ende August/Anfang September), jeden Tag strahlender Sonnenschein. Beide Besuche in Nusa Dua, Hilton und Grand Hyatt, jeweils im Clubzimmer, das lohnt sich weil die Hotels sehr groß sind und der Clubbereich sowas wie ein Hotel im Hotel ist (eigener Pool, Lounge für Frühstück, Cocktailhour etc.).
Der Strand in Nusa Dua ist eigentlich recht schön, wenn auch nicht wie in Mauritius oder auf den Seychellen; tagsüber bei Ebbe kann man aber nicht baden weil kein Meer da ist. Sehr schön soll der Strand in Jimbaran sein, welchen wir uns dieses mal ansehen. Dort sind die Hotels Interconti und Ritz-Carlton zu empfehlen.
Ausflüge: Vulkansee Batur, "Künstlerdorf" Ubud, Tanah Lot bei Sonnenuntergang (lohnt trotz der Touristenmassen), Reisterrassen von Jutilah (nicht ganz einfach zu finden), Kuta mal kurz reicht, ...
Selbst fahren: nicht ganz einfach, lohnt aber, da man bei unfreiwilligen Umwegen Menschen und Dinge sieht, die man mit Fahrer verpassen würde. Vorsicht wegen der ganzen Familien auf einem Moped!
Nur ÜF buchen, es gibt überall prima Einheimischenrestaurants bei den Hotels, in Jimaran direkt am Strand, dort kann man sorglos essen. Hotelrestaurants haben europ. Preisniveau, außerhalb ist es extrem lecker und zudem günstig.
Hoffe, wir konnten helfen, viel Spaß auf der Insel der Götter!!!