Ich glaube, für Florenz bedarf es keiner Tipps, da liegen die kulturellen Highlights "auf der Straße".
Ponte Vecchio ist mit Sicherheit ein Muss! Natürlich den Dom Santa Maria del Fiore mit der bekannten Kuppel (die Aussicht oben ist super!), den Palazzo Pitti, die Uffizien (von den Medici errichtet) und und und! Ich weiß jetzt gar nicht wo beginnen und aufhören!
In Siena müsst Ihr Euch natürlich den Piazza del Campo anschauen! Hier werden ja die Pferderennen ausgetragen. In Siena gibts auch herrliche Konditoreien! Z.Bsp. die Naninis, Gianna Nanini (die Sängerin) ist die Tochter davon, Alessandro (der Rennfahrer) der Sohn.
San Gimignano solltet Ihr Euch auch anschauen - nettes Städtchen.
Ansonsten ist das Essen dort ein Traum - ich beneide Euch um Euren Aufenthalt!