Naja,
so ganz kann ich da jetzt nicht zustimmen.Kommt immer darauf an,wo das Hotel gelegen ist.
In Lignano Sabbiadoro hast Du auch die Hotelbunker.Dafür ist es Lignano Riviera schon sehr,sehr ruhig außer die üblichen Touristenläden mit Luftmatrazen,etc.
Auch in Bibione gibt es richtige Feriendörfer mit 24 Std Animation,Kinder betreuung,etc.Die Frage ist halt nur ob man sowas möchte.
Es gibt aber auch Bungalows zur Alleinmiete zu buchen,dann natürlich auch ohne Verpflegung.
Der Strand ist sowohl in Bibione als auch in Lignano toll.Man kann ewig weit am Strand entlanglaufen.
In Bibione kenne ich halt noch diese km-lange Fußgängerzone ( Allerdings auch wieder nicht vergleichbar mit Jesolo )
Da kann man Abends schön flanieren gehen.Touristisch ausgelegt ist es da und dort.Das sollte man schon wissen wenn man einen dieser Ferienorte buchen will.Ursprüngliches Italien findet man dort nicht.Aber ich denke,der Familie geht es wohl weitgehend um einen Badeurlaub,und dafür ist das schon in Ordnung.