Hallo radlfan!
Ja, die Insel ist traumhaft, keine Frage!
Auch im Januar kann man durchaus bei ca. 24 Grad an der Küste baden, wenn man Glück hat. Sicher, das Wasser ist "erfrischend".
Sicherheit gibt es dafür aber nicht, es regnet auch ab und zu mal, aber nie den ganzen Tag, das Wetter wechselt sehr schnell. Nicht umsonst heißt La Palma auch die grüne Insel. Muss ja irgendwoher kommen.
Auf dem Roque de los Muchachos liegt im Winter meistens Schnee, also Temperaturen unter Null Grad! Vielleicht hast Du Glück und Du kommst hinauf, ansonsten ist die Strasse hinauf oft gesperrt.
Je höher Du bist, desto kühler wird es und bei einer maximalen Höhe von über 2000 m, kannst Du Dir es vorstellen.
El Paso ist also schon kühler, als z.B. Puerto Naos.
Aber eigentlich ist bei dieser Insel das Wetter nicht ganz so wichtig, solange es keinen Dauerregen gibt... Es gibt sooo viel zu sehen.
Viel Spass!