Hallo jacifelix,
zunächst einmal ein freundlicher Willkommensgruß hier im HC-Forum.
Wir sind mehrmals im Februar auf Mallorca zur Mandelblüte gewesen, gewohnt haben wir in Cala Millor. Dort war fast alles geschlossen, lange haben wir gesucht, eine Kneipe zu finden, die abends geöffnet hatte.
Mit unserem Mietwagen waren wir auch an der Playa de Palma, auch hier sind die meisten Hotels und Cafes noch geschlossen.
Viel geöffnet hatte dagegen in Paguera, allerdings sind um diese Zeit viele Rentner zum Überwintern vor Ort.
Für einen Familienurlaub halte ich die Zeit für ungeeignet.
Palma bietet natürlich kulturell eine Menge und auch hier ist alles 'normal', aber für die Kinder ist es sicherlich zu langweilig.
Das Wetter ist im Februar wechselhaft, es gibt schöne sonnige Tage bis 18/19°, aber es gibt auch kühle Tage, teils mit Regen um 10°, dieses Jahr hatte es sogar geschneit.
Gruß Reisemarie