Hallo sueallen,
vor dem gleichen Problem standen wir am Jahreswechsel 2011/2012. Da wir 4 Personen waren haben wir uns dann über das Hotel einen Shuttel Service gebucht. War zwar kein Sonderangebot, dafür aber schnell und bequem.
Um das günstiger hin zu bekommen musst Du mit Bus, Subway und PATH fahren.
Mein Vorschlag, nimm den New York Airport Service Bus von JFK bis Grand Central, dann kannst Du mit der Subway via Times Square bis zum World Trade Center fahren und dort nimmst Du dann die PATH bis Excange Place. Das Hyatt liegt direkt neben der PATH Station.
Für den Rückflug von EWR ist das rellativ easy, nimm die PATH von Exchange Place bis Newark Penn Station und dann den Zug zum Flughafen. Das normale Taxi ist preislich für diese Strecke auch noch i.O.
LG
4Traveller