Hallo,
auch ich kann die Südsteiermark wärmstens empfehlen. Ich bin regelmäßig dort. Von Graz aus Richtung Süden und bei Leibnitz dann in die Weinberge. Es gibt dort viele Buschenschenken und Winzerhöfe, auch mit Übernachtungsmöglichkeiten.
Am Wochenende sind relativ viel Grazer dort, es handelt sich schliesslich um ein nicht allzuentferntes Ausflugsgebiet für sie.
Es ist touristisch aber sicher nicht so überlaufen wie z.B. die Wachau.
Fährt man Von Graz, Leibnitz Richtung Osten gibt es viele Thermalbäder z.B. Bad Radkersburg, Loipersdorf.
Infos hier: Südsteierische Weinstrasse und Thermenland
Noch etwas zur Reisestrecke, wenn man über Nürnberg, Regensburg und Passau fährt. Zwischenzeitlich führt von Suben aus (Autobahngrenzübergang) die Autobahn durchgehend bis Spielfeld ( Grenzübergang nach Slowenien). Von Suben über Wels, dann die Phyrnautobahn bis ans Ziel. Die Strecke hat viele und lange Tunnels, 2 davon Mautpflichtig.
Gruß
Rainer