Hallo burgi,
es gibt in Au/Schoppernau die sogenannte Käsestraße. Dort gibt es Käsereien wo man zuschauen und probieren kann, und auch Gasthöfe welche die ortsnahen hergestellten Käse und mehr anbieten.
Schaut mal auf die hp vom Bregenzerwald, dort gibt es mehr Info dazu.
Ausflüge könnt ihr nach Liechtenstein machen, oder auch mal nach St. Anton oder zu den anderen Orten am Arlberg.
Auf der anderen Seite bietet sich die Silvrettaregion an. Allerdings weiss ich nicht wie im März die Straßenverhältnisse dort sind. Die Sivrettahochalpenstraße ist im März auf jeden Fall noch gesperrt.
LG
reiselilly