Hallo Hanseholger und Willkommen hier im Forum!
Wie Du beim Stöbern hier im Forum problemlos herausfinden kannst, ist Südafrika nicht gerade das ideale Reiseland um dort einen Badeurlaub zu verbringen. Bei Kapstadt ist der Atlantik im Hochsommer auch nicht viel wärmer als 17/18 °C, wenn Euch das reicht, ist Kapstadt (vielleicht Camps Bay?) mit seinen vielen Ausflugsmöglichkeiten sicher eine gute Wahl. Wir waren im Januar des öfteren im Atlantik, zum Erfrischen o.K. zum ausgiebigen Schwimmen grenzwertig.
Wärmer ist das Wasser je weiter Ihr Euch Durban nähert. Der indische Ozean ist deutlich wärmer, allerdings ist Dez./Jan. auch bekannt für ziemlich schwüles Wetter in der Gegend - nicht jedermanns Sache.
Des weiteren sind in den Weihnachtsferien viele Südafrikaner unterwegs um in ihrem Land Urlaub zu machen, daher würde ich die Zeit etwa ab dem 6. Jan. oder vor dem 15. Dez. für sinnvoller erachten.
Es wäre noch sinnvoll, wenn Du schreibst, ob Du selbst organisiert reisen möchtest oder eine organisierte Reise vorziehst.
So viel als erste Antwort, bei genaueren Vorstellungen gerne mehr.
Gruß,
karlkraus