Hallo,
in Sansibar Stadt gibt es z.B. einen Nachtmarkt, dort kannst du gut und günstig essen. Wenn du in der Nähe der Promenade wohnst, die in 2016 saniert wurde, dann findest du einige Bars/Kneipen, wie z.B. das Mercurys. Dort kann man nett Cocktails trinken, oft spielen Live-Bands und aufs Meer schauen.
Wir waren 4 Wochen auf Sansibar, davon 3 Tage in Stonetown. Dies empfanden wir als voll ausreichend. Wir haben ausgiebig die Stadt erkundet, sowie Prison Island mit den Schildkröten.
Für den Strandurlaub eignet sich wunderbar Jambiani oder Paje, auch wenn dort Ebbe/Flut stark ausgeprägt ist, kann man immer gut baden, weil sich bei Ebbe natürliche Pools bilden, in denen man gut schwimmen kann. Das Nachleben an der Ostküste ist recht nett. Es gibt einen Zusammenschluss von Kneipen/Bars, wovon jede an einem bestimmten Tag in der Woche Programm hat. Abends haben wir uns von einem Fahrer fahren lassen, da die Entfernungen schon etwas größer sind, wenn man z.B. vom einen Ende Jambianis bis zum entgegen gesetzten Ende von Paje möchte. Essen kann man in jedem Restaurant, am besten in den ganz kleinen, da wird z.B. vormittags gefragt, was man Essen möchte und frisch zubereitet. Ansonsten gibt es eben viel Fisch und der ist frisch und lecker.
Wenn ihr Euren Aufenthalt splitten wollt, dann würde ich 2 Tage Stonetown machen, 7 Tage Jambiani/Paje und 5 Tage Nungwi oben im Norden. Dort ist es relativ touristisch, aber der Strand wunderschön, viele Restaurants und Bars, trotzdem noch recht ursprünglich.
Matembwe und Bwejiuu, sowie Michamvi waren uns zu einsam, da wir abends gern noch rausgehen. Falls du noch weitere Tipps zu Ausflügen und Unterkünften benötigst, kannst du mich gerne fragen.
Wir haben auch nicht pauschal gebucht (machen wir nie), sondern teilweise über AirBnB und andere Portale die Unterkünfte gebucht.