Hallo Frank,
zunächst einmal möchte ich dich sehr herzlich hier bei uns im Afrika-Forum begrüßen.
Erfahrungsgemäß ist zum Jahreswechsel die Waterfront sehr gut besucht, d.h. vermutlich werden auch die meisten Restaurants ausgebucht sein. Ich gehe aber davon aus, dass man irgendwo noch ein Plätzchen ergattert, wenn man am Abend früh genug dort auftaucht.
Sofern du ein bestimmtes Lokal vor Augen hast, solltest du aber in jedem Fall rechtzeitig vorher deinen/euren Tisch reservieren.
Es gibt ohnehin sehr viele Taxis in Kapstadt; aber in jener Nacht wird es sicherlich nicht einfach sein, ein unbesetztes zu ergattern. Da ich immer nahe der Waterfront wohne, ist mir dieses Thema allerdings etwas fremd. Auf öffentliche Verkehrs-mittel, die in dieser Nacht verstärkt unterwegs sind, sollte man aber unbedingt verzichten, denn zum Jahreswechsel herrscht auch bei den Kriminellen Hochsaison (daher geht bei Dunkelheit ohne Taxi außerhalb des Waterfront-Distriktes gar nichts!).
Ich hoffe, dass ich dir weiterhelfen konnte, ansonsten melde dich jederzeit gern noch einmal.
Viele Grüße von der momentan trüben Nordseeküste und euch eine tolle Zeit in Kapstadt
Andreas