Hallo,
wir waren 2009 in Mui Ne, im Coco Beach Resort. Wir fanden es sehr schön dort. Ist zwar ein recht kleines Hotel, aber es ist wirklich schön gelegen. Die Zimmer sind alles kleine Bungalows auf Stelzen; direkt am Meer. Einige wenige weiter im Gelände, aber soweit ich mich erinnere alle mit Meerblick. Die Lage ist gut, viele Restaurants u.a. in der Nähe und obwohl abends High-Life auf der Straße ist, ist es da recht ruhig.
Wenn Dueinen Kite-Kurs machen möchtest ist gleich nebenan eine Kite-Schule; die auch recht gut war (Equipment, Lehrer, Ausbildung).
Auf der Homepage gibts mehr Infos von denen, googel nach Coco Beach Mui Ne oder Phan Thiet. Auch die Bewertungen hier bei HC sind Top: http://www.holidaycheck.de/hotel-Reiseinformationen_Hotel+Coco+Beach+Hai+Duong+Resort-hid_38157.html
Lieben Gruß und schönen urlaub
´hannibunny