Ich kenne nur Peking und gehe davon aus, dass Shanghai fortgeschrittener, daher "einfacher" zu bereisen sein wird. Selbst in Peking hatte ich noch nie große Probleme und das obwohl ich dort meistens allein unterwegs bin. Ich lasse mir im Hotel immer sämtliche Destinationen, die ich besuchen möchte in chinesisch aufschreiben, für die meistbesuchten Orte gibt es in großen Hotels ohnehin vorgedruckte Karten, wo man nur auf das Wort zeigen muss.
Essen war auch noch ein Problem, wo es keine englischen Karten gibt, gibt es oft zumindest Fotos.
Einmal hat es mich in ein ganz einheimisches Lokal verschlagen, da hat dann ein anderer Gast übersetzt, so weit er konnte und als wir bei der Beilagenbestellung dann nicht mehr weiterkamen, hat die Kellnerin einfach kleine Stücke von jedem Gemüse, das sie hatten gebracht und ich habe ausgesucht was ich wollte, solche Erlebnisse möchte ich nicht missen, daher kann ich nur empfehlen: mutig sein und Shangahi erobern!