huetchen,
Mardi Gras geht über mehrere Wochen in New Orleans. Höhepunkt ist natürlich das Faschingswochenende bis Dienstag. Die Krewes (Faschingsgesellschaften) haben alle ihre Paraden, die halt an bestimmten Tagen und auf bestimmten Routen stattfinden. Geworfen werden statt Kamelle vor allem Ketten (aber auch mehr, teilweise auch wertvollere Dinge) in den traditionellen Farben Gold, Grün und Lila. Alle Infos, Zeitpläne, Paraden, Routen findest Du hier.
Ich war schon des Öfteren in New Orleans aber noch nicht zu Mardi Gras. Allerdings war ich schon in der Mardi Gras World. Blaine Kern ist der bekannteste Hersteller der Floats (Karnevalswagen), die das ganze Jahr hinweg in der Mardi Gras World zu besichtigen sind. Am Ende der Tour gibt es ein Stück vom King Cake, einem traditionellen Kuchen, in den eine Figur eingebacken wird.
Allgemeine Infos findest Du hier. Must Do´s sind auf jeden Fall der Raddampfer Natchez, Beignets im Café du Monde, eine Muffaletta in der Central Grocery, ein Po Boy bei Mother´s, Musik auf der Bourbon Street, Preservation Hall... gerade essenstechnisch hat New Orleans alles zu bieten bis hin zur Sterneküche.
Hinkommen ist leider nicht ganz so einfach, denn Direktflüge gibt es meines Wissens ab D immer noch nicht. Man muss also innerhalb der USA umsteigen. Für einen längeren Aufenthalt würde ich auf jeden Fall einen Mietwagen empfehlen. Swamp Tour machen, über die lange Brücke des Lake Pontchartrain fahren, Plantation Homes besuchen (Oak Alley, Nottaway, Houmas House...). Wenn ihr eine Rundfahrt machen wollt, dann bietet sich die Great River Road entlang des Mississippi an beispielsweise nach Natchez und Vicksburg. Hier findest Du außerdem die deutsche Vertretung der Südstaaten, mit weiteren Links auf deutschsprachige Seiten. Sie verschicken auch Broschüren und Straßenkarten. Auch tiefer nach Louisiana rein ins Land der Cajuns kann man fahren und beispielsweise die Fabrik von Tabasco besuchen oder Lafayette.
Allerdings kannst Du damit rechnen, dass für 2013 schon so ziemlich alles ausgebucht ist. Übrigens gibt es in New Orleans viele Hotel-Zimmer ohne Fenster!!
New Orleans ist außerdem Hafen für Kreuzfahrtschiffe (Carnival, Royal Caribbean, Norwegian) in die Karibik und es gibt zwei Anbieter für Flusskreuzfahrten (Raddampfer American Queen sowie Radmotorschiff Queen of the Mississippi).
Gruß
Carmen