In South Carolina bist Du genau richtig, wenn Du ein "Vom Winde verweht" Fan bist, denn dort kannst Du auf den Spuren von Scarlett O´Hara wandeln.
Ich empfehle Dir, unbedingt einen Mietwagen zu nehmen, weil Du sonst nichts zu sehen bekommst, es ist halt alles sehr weit auseinander.
Eine sehr hübsche Stadt ist Savannah (schönes Hafenviertel und tolle Altstadt). Etwas weiter nördlich und schon in North Carolina, die alte Südstaatenmetropole Charleston. Speziell Charleston ist wirklich sehenswert. Wunderschöne alte Südstaatenhäuser- wie gemalt. Es lohnt auf jedenfall auch eine Bootsfahrt zu Fort Sumter vor den Toren von Charleston (wurde zu Beginn des Bürgerkriegs von den Nordstaaten angegriffen). Außerdem gibt es in der Nähe von Charleston und Savannah überall alte Südstaatenplantagen zu besichtigen (wir waren auf der "Magnolia Plantation" in der Nähe von Charleston, hat sich trotz 20 Dollar Eintritt total gelohnt). Eine Fahrt auf dem Ashley River in Charleston lohnt auf jeden Fall, denn vom Wasser aus, hast Du erstmal den richtigen Blick auf die alten Plantagenanwesen.
Für Naturliebhaber lohnt ein Abstecher in die "Bajous". Das sind die etwas sumpfigen, zerklüfteten Küstenabschnitte in North- und Southcarolina mit sehr interessanter Tier- und Pflanzenwelt. Da kann Dir aber Deine Freundin bestimmt die Schönsten empfehlen.
Ansonsten gibt es aber nicht so sehr viel in South Carolina.
Natürlich könntest Du auch einen Abstecher in den Norden von Florida machen.