Hallo,
der Valetservice ist meistens getrennt vom Gepäckservice, abgesehen von sehr kleinen Hotels, in denen manchmal nur eine Person für alles gleichzeitig zuständig ist (betrifft natürlich nicht Las Vegas).
Falls der Valetservice kostenlos ist (in Las Vegas die Regel, weiß aber nicht, ob es in allen Hotels dort so ist), dann wird nur ein Trinkgeld fällig.
Das Abholen des Fahrzeugs ist immer etwas unterschiedlich geregelt: entweder man bekommt eine Telefonnummer, die man einige Zeit, bevor man das Auto haben möchte, anruft, oder man liest selbst einen Strichcode am Eingang ein, der sich auf dem Abholschein befindet, oder man sagt direkt bei den Valetleuten am Eingang bescheid usw. Üblicherweise wird Dir die jeweilige Regelung mitgeteilt, wenn Du das Auto abgibst.
Ach ja, noch etwas: den Autoschlüssel bekommst Du erst zusammen mit dem Auto wieder, also gut auf den Abholschein aufpassen...