Hallo Gabriele,
Meransen verfügt in der Tat über sehr viele schöne Hotels. Ich denke auch, so wie schon von Moni erwähnt, dass du das Hotel Sonnenberg meinst. Beide Hotels (Edelweiss und Sonnenberg) sind sehr gut bewertet. Ich war 2009 auch in Meransen, im Hotel Tratterhof, welches auch sehr zu empfehlen ist. Was das Wetter angeht, dass kann man ja nie vorhersehen, wenn Du keine 20 Grad mehr erwartest, wirst Du nicht allzu viel falsch machen können. Wann genau möchtest Du denn nach Meransen reisen? Beachten solltest du noch, dass die Bergbahnen (in der Almencard) enthalten, ab 14 Oktober nicht mehr fahren. Auch haben um diese Zeit dann nicht mehr alle Hütten geöffnet.
Viele Grüße
Tanja