Vorspeise mit Champignons

hallo liebe holidaycheck-user! wir waren vor viele jahren auf teneriffa in playa de la americas, und haben dort als vorspeise in den restaurants champignons gegessen. diese waren in einem tontopf mit sauce, und wurden extrem heiss serviert. weiss jemand wie dieses gericht heisst? würden dass gerne mal zuhause machen, und benötigen ein rezept vielen lieben dank für eure hilfe

Hallo,

schau doch mal im Fun-Forum vorbei. Dort gibt es einen Thread: Kochrezepte aus dem Urlaubsland. Vielleicht ist das Gericht ja dabei. Gerne darfst Du dort auch nachfragen.

http://www.holidaycheck.de/thema-Kochrezepte+uns+dem+Urlaubsland-id_50821.html?page=1#paginateAnchor

 Sabine

eventuell champignones al ajillo?

genau diese hab ich gesucht, vielen lieben dank

Hier ist es:

Rezept - Champinones al ajillo (Knoblauch-Champignons) 

Die Champignons mit Zitronensaft betraeufeln und kurz marinieren. Das Olivenoel in einer grossen Pfanne erhitzen und die feingehackten Knoblauchzehen darin glasig duensten. Die Champignons dazugeben und bei maessiger Hitze 5 - 6 min schmoren lassen. Anschliessend bei grosser Hitze kurz braten. Die Champignons mit Salz und Pfeffer kraeftig wuerzen, die verlesene, gewaschene und feingehackte Petersilie unterziehen und sofort sehr heiss servieren.

vielen lieben Dank werden heute gleich zubereitet