Die "gängigen guten Hotels", die in den Reisekatalogen drin sind, würd ich immer hier übern Veranstalter buchen.....Parallel dazu kann man natürlich noch ein Email an das jeweilige Hotel schicken, welchen "Discount-Preis" sie Dir machen könnten....Aber da wirst schnell feststellen, daß es zu 98% hier günstiger ist (größere Kontigente, Sparzeiten etc.).....Die "einfachen günstigen Bungalowanlagen/Hotels" kann man durchaus vor Ort fürn Schnäppchenpreis bekommen - aber da würd ich auch erst mal ein Anfrage-Email runterschicken, bevor Du da von Tür zu Tür läufst.....
PS: Hol Dir mal alle guten Reisekataloge und check mal die Preise ab - und vergiß auch nicht, die österreichischen Veranstalter zusätzlich zu vergleichen...