Vielen Dank für eure Antworten. Einige (in der Nähe von Bozen, Jenesien, aber nicht alle) hatte ich auch schon gefunden, die in der Nähe von Meran waren mir neu. Vom Hotel Lamm und vom Gasthof Edelweiß habe ich schon Angebote bekommen, andere sind ausgebucht (ist Hauptsaison), es haben noch nicht alle geantwortet.
Auch Ferienhof Brugger ist ausgebucht und auf der Seite vom Rauchenwalderhof habe ich kein Pferd gesehen.
Ich sammle jetzt die Angebote und in den nächsten Tagen schauen wir mal.
Ichhabe viele Angebote aus Ö (über Reitarena) bekommen, hauptsächlich sehr teure Familienhotels (2 Wochen für über 6.000€ finde ich schon happig und eine reitstunde soll dann noch zusätzlich 28 € kosten). . Die Reiter-Bauernhöfe sind alle ausgebucht. Und für Südtirol fand ich die Suche schwierig.