Gasthaus Schwanen

Gut gegessen… aber dennoch… Eigentlich ist der Schwanen wegen seiner Küche beliebt. Aber man kann auch übernachten. Geschlafen haben wir in einem sauberen Zimmer mit einem winzigen Bad.

Das Menu war gut zubereitet, fast schon ausgezeichnet. Der Preis war fair. Die Weinkarte ausreichend. Was uns störte waren die deutlichen Wischspuren auf den Tellern. Da müsste man in der Küche besser darauf achten, dass makellos glänzende Teller serviert werden. Wir hatten auch den Eindruck, dass die Aufmerksamkeit des Personals und die Sorgfalt im Restaurant fehlten, nur so konnte es geschehen, dass man die Kerze auf dem Tisch nicht anzündete und Papierservietten bereitlagen. Auch das eher billig wirkende Tafelbesteck sollte der eher hochstehenden Küche angepasst werden. Und dass es beim Servieren hiess das Kalbsbries sei „Kaninchen“ war eigenartig. Wie gut ist das Servicepersonal geschult? Auch ein kleines bisschen mehr Herzlichkeit der Gastgeberin würde dem ansonsten netten Lokal gut anstehen. Geschlafen haben wir in einem sauberen Zimmer mit einem winzigen Bad.

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