Cafe Xurreria Rosaleda

Tipp für süße Schleckermäuler - Xurreria Rosaleda

Während unseres Aufenthaltes auf Mallorca im Mai 2014 haben wir die Xurreria Rosaleda besucht. Vom zentralen Platz Placa Rei Joan Carles I ( Schildkröten Brunnen ) schräg gegenüber von C&A läuft man durch die Carrer Unio, Placa del Mercat, Placa de Weyler bis zum Theater, biegt dann links in die Carrer de la Riera, Richtung La Rambla, ab. Auf der rechten Seite geht eine schmale Straße Costa de Pols, leicht bergan, ab. Auf der linken Seite ist die Xurreria Rosaleda. Man kann sich außen oder in den schönen Innenraum setzten. Dort gibt es die besten Xurros der Stadt. Wir hatten eine Tasse Schokolade, zwei Portionen Xurros ( je fünf Stück ), ein Glas Horchata ( Erdmandel - Milch ) und einen Cortado für € 11,25. Xurros oder Churros sind ein Fettgebäck ähnlich wie Krapfen, Kreppel, Berliner... Da in der Xurreria Rosaleda die Xurros etwas dicker sind als üblich sind sie in der Mitte flaumig weich und außen kross, aber nicht hart. Der Teig wird in ein trichterförmiges Gestell gegeben und portionsweise in Spiralen in heißem Fett gegart. Die Xurros kann man, wenn sie noch heiß sind, mit Zucker bestreuen oder die abgekühlten in heiße Schokolade stippen. Einfach lecker! Man sollte nicht immer die ausgetretenen Pfade gehen, viele schmale Gassen sind sehenswert und haben gute Lokale. Geht man die Straße weiter hoch kommt man an der Carrer de Sant Miquel raus und ist wieder mitten im Trubel.