Dreisiebner Stammhaus

Abendessen in ausgezeichnetem Buschenschank

Von unserem angenehmen Quartier (Gästehaus Werner Dreisiebner) haben wir über die Weingärten hinweg einen schönen Blick auf das „Dreisiebner Stammhaus“ gehabt und außerdem war hier der Ausgangspunkt eines Wanderwegs. Daher der Beschluss, hier einmal zu Abend zu essen, und den Tisch reserviert, als wir zur Wanderung am netten Sulztaler Rundwanderweg losmarschiert sind. Ein Tisch war nett auf der Terrasse hergerichtet. Nach der Bestellung – der Aperitif war bereits serviert – sind wir wegen eines eventuellen Weinkaufs an die Rezeption gegangen, beim Zurückgehen zur Terrasse haben wir bemerkt, dass es zu regnen begonnen hat. Es ist uns bereits ein Mitarbeiter entgegengekommen mit „da sie nicht da waren, habe ich ihre Sachen bereits in die Stube getragen“ – ein überaus aufmerksames Verhalten! Wir sind dann nett in der Stube gesessen, haben sehr gut gegessen (Räucherforelle, Stammhaus-Platte) und wurden nett betreut. Besonders nett war, dass uns eine Käseplatte samt Brot und Gebäck zum Mitnehmen eingepackt wurde – diese haben wir dann auf der Terrasse unseres Quartiers (es hatte zu regnen aufgehört) mit Blick über die herrliche Landschaft bei kühleren Temperaturen bei dem einen und anderen Glas Wein genossen und so den Abend sehr gemütlich ausklingen lassen... Vom Essen, den Weinen (wir haben auch welche zum Mitnehmen gekauft), dem Service und der Atmosphäre her ist der Buschenschank im Dreisiebner Stammhaus das Emblem „Ausgezeichneter Buschenschank Steiermark“ aus unserer Sicht zu Recht verliehen worden.