Nordland Backfisch
Cuxhaven/Niedersachsen
Hotel nähe Nordland Backfisch
Infos Nordland Backfisch
Nordland Backfisch Cuxhaven Eichholzweg 1/ Brockeswalder Chaussee 27474 Cuxhaven Tel: 04721/ 64210 nordland-gmbh@nord-com.net http://de-de.facebook.com/pages/Nordland-Backfisch/128632800551089
Neueste Bewertungen (3 Bewertungen)
Cuxhavens kultiges Backfisch-Paradies
Am Eichholzweg nahe der Brockeswalder Chaussee befindet sich inzwischen seit über 10 Jahren das Restaurant „Nordland Backfisch“ – eine verlässliche Adresse, wenn es um den frittierten Klassiker geht. Der helle Gastraum von „Nordland“ wirkt dabei ebenso puristisch wie die Speisekarte, die in erster Linie Kabeljau, Rotbarsch und die Filets von Seelachs, Rotzunge und Scholle anbietet, welche man in zwei wählbaren Portionsgrößen mit hausgemachten Kartoffelsalaten oder Pommes frites kombinieren kann. Das Konzept stimmt ohne Frage, denn um die Mittagszeit sind auch unter der Woche praktisch alle Tische besetzt: In der offenen Küche kann man die Zubereitung des frischen Fisches verfolgen und der Service war bei meinem Besuch nicht nur flink, sondern auch sehr zuvorkommend um das Wohl der Gäste bemüht. Für einen mehr als üppigen XL-Teller mit knusprigem Backfisch samt Beilage zahlt man bei „Nordland“ um die 10 Euro und bekommt dafür eine untadelige Qualität, die mit dem etwas nüchternen Kantinen-Ambiente durchaus versöhnt.
Beseitigt diesen Kellner
Ich kenne diese Gastronomie schon seit Jahren und komme gerne dorthin. Aber in meinen letzten Kurzurlaub im September 2015 hatte ich beim zweiten Besuch einen Kellner der die Beurteilung - Schlaftablette - verdient hat. Vergesslichkeit und und mangelnde Kenntnis der Speisekarte waren seine Stärke. Wohlgemerkt, am Essen war nicht zu bemängeln aber mit so einen Personal kann man die Gäste vergraulen. Ich komme Ende November wieder nach Cuxhaven, ich mache noch einen Besuch dort aber falls dieser Komiker wieder den Kellner macht mache ich glatt kehrt. Der Mopsberger vom Hamburg-Harburger Olymp
Backfisch vom Feinsten
Fragt man einen Cuxhavener nach einer „guten Adresse“ zum Fischessen, bekommt man in aller Regel nach längerer Bedenkzeit einige gängige Adressen im Fischereihafen und den Kurgebieten genannt. Dann, nach weiterem Zögern folgen noch ein oder zwei Hoteladressen, nicht ohne den Zusatz „...ist aber teuer da!“ Wir spürten die fehlende Begeisterung und stellten die Frage anders: Wo gehst Du denn Fisch essen? Überraschend und weitgehend unisono erhielten wir zur Antwort „Bei Nordland“ – und für uns ein Grund, hier um die Mittagszeit einzukehren. Um es gleich vorweg zu sagen – ein ganz besonderes Erlebnis! Das „Nordland-Backfisch-Restaurant“ liegt keineswegs direkt am Wasser, sondern in der Nähe des Fernsehturmes an der Brockeswalder Chaussee - der Straße, die zum Ortsteil Sahlenburg führt. Von außen macht das Restaurant einen eher zurückhaltenden Eindruck - moderner und gepflegter Zweckbau mit Parkplätzen direkt vor dem Eingang und in den ruhigen Nebenstraßen dahinter. Der Restaurantbereich besteht aus einem großen Raum mit zahlreichen Holztischen, ist in hellen Farben gehalten und sehr spartanisch dekoriert. Direkt am Eingang befindet sich die große, offene Fischbratküche, in der man den fleißigen Küchengeistern bei der Zubereitung der Speisen „auf die Finger“ sehen kann. Die Speisekarte enthält in erster Linie heimischen Fisch, wie Seelachs, Scholle, Seezunge und Rotbarsch, der wahlweise mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Pommes oder Bratkartoffeln bestellt werden kann. Fast etwas versteckt findet sich ganz am Ende noch das Angebot für Schnitzel und Currywurst, die hier jedoch wahrscheinlich eher zu den „Ladenhütern“ gehören. Die patente Bedienung nahm rasch unsere Bestellung auf, beriet freundlich und kompetent und nach kurzer Zeit wurde das Essen serviert. Und spätestens jetzt war uns klar, warum der Laden so voll besetzt und überaus lobend erwähnt wird: Auf dem Teller fand sich eine unverschämt große Portion von absolut erstklassigem Backfisch, mit einer knusprigen Eipanade umhüllt und von einer saftigen Premiumqualität, die ihres Gleichen sucht. Sowohl die Schollenfilets, als auch der feine Seefisch haben uns restlos begeistert – der dazu servierte Kartoffelsalat war hausgemacht und genau so schmeckte er auch – besser geht es nicht! Besonders erfrischend ist die Tatsache, dass im „Nordland“ diese Qualität zu Preisen angeboten wird, die man wirklich nicht erwartet: Für die große Fischportion mit Salat und einem Getränk wurden uns nicht mal 8 Euro berechnet. Wer sich mit der nüchternen Atmosphäre des Restaurants anfreunden kann, wird dafür im „Nordland-Backfisch“ mit einem untadeligen Service und einer exzellenten Küchenqualität zu Dumpingpreisen belohnt. Alle Gerichte sind auch als „Take-away“ erhältlich. Das Restaurant ist nur mittags geöffnet und hat am Sonntag Ruhetag – der Besuch ist mehr als lohnend!
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