Restaurant Elsäßer Hof

Der Elsässer Hof ein " Geheimtip."

" Hier isst man badisch ", so ist das Motto im Elsässer Hof, und die Preise sind gewiss nicht überhöht. Aber was noch hier gut ist im badischen Gebiet, ist der Flammkuchen aus dem Elsass, der im Elsässer Hof eine große Rolle spielt. Er wird, so ich mich erinnern kann, in 3 verschiedenen Varianten angeboten, nein, nein, er ist garantiert nicht ein Import aus dem Elsaß, hier backt der Chef ihn selber. Mein Favorit war der mit dem Ziegenkäse. Ich kann nur sagen, hereinspaziert um das leckere Essen selbst zu probieren. Auch die Liebhaber von dunklem Freiburger Bier, können es hier trinken. Es ist aber kein Malzbier, sondern leckeres Bier !!