Restaurant Es Pinaret
Ses Salines/Mallorca
Hotel nähe Restaurant Es Pinaret
Infos Restaurant Es Pinaret
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Urlaubsgefühl pur, bei guten Essen
Nette Lokation , gutes Essen immer etwas los . In jedem Urlaub ein Ausflug wert
Es Pinaret: Vollkommene Freude für Herz und Gaumen
Unsere Urlaube verbringen wir seit einigen Jahren auf Mallorca, im Südosten der Sonneninsel. Gottseidank folgten wir schon beim ersten Aufenthalt der Empfehlung, doch mal das Restaurant „Es Pinaret“ (Das Pinienbäumchen) - zwischen Ses Salines und Colonia St. Jordi in einem herrlichen und wunderschönen Pinienwald gelegen - zu besuchen. Seit dem ersten Besuch bei Elli und Pitti und ihrem ganzen Team fühlen wir uns jedes Mal wie bei lieben Freunden oder Angehörigen aufgehoben! Es ist so, wie wenn man nach Hause kommt und von ganzem Herzen willkommen geheissen wird! Diese Wiedersehensfreude, Gastfreundschaft und Zuneigung ist uns seit unserem ersten Aufenthalt gegenwärtig und bleibt in allerbester Erinnerung! In dieser einmaligen Atmosphäre lässt sich auf vielfältige Art wunderbar Kraft tanken! Wie Elli und Pitti pflegen auch alle Team-Angehörigen - sei es am Buffet, in Küche oder Keller, am grossen Holzkohlengrill und Steinbackofen oder in der ganz persönlichen Begegnung beim Service - diesen Umgang mit Ihren Gästen! Bei noch kühler Witterung sitzen die Gäste im gemütlichen Inneren des Gebäudes - warmes Licht ... die Einrichtungen - verbunden mit den baulichen Details - sind stilsicher und liebevoll gewählt, sehr gekonnt angeordnet und an allen Tischen sind angeregte Gespräche im Gange und es herrscht eine völlig entspannte Atmosphäre. An den herrlich warmen Abenden halten sich alle Gäste im zauberhaften und wunderschön mit Lampions und vielen Kerzen beleuchteten Garten auf. Falls Ankunft noch bei Tageslicht kann die von Elli persönlich gemalte, gross- und kleinformatige Bildergalerie, im Garten verteilt ausgestellt und auch an Pinienstämmen hängend, bewundert werden! Inmitten dieser duftenden Pinien werden wir aus Küche und Keller und von Pitti - dem wahren Meister am grossen Holzkohlengrill und Steinbackofen - mit seiner ruhigen, überlegten und unglaublich gekonnten Arbeitsweise und Übersicht verwöhnt ... das Rindsfilet ist wieder so zart ... Und - einfach einmalig und so noch nie erlebt - es liegen keine Speisekarten auf, ... weil ... Elli am Tisch der Gäste die ganze Speisekarte ab mobiler Wandtafel und mit Kreideschrift geschrieben alles Wissenswerte zu den Speisen und allen kulinarischen Details in einer unnachahmlichen Art und Weise vorträgt ... nun neu: immer wiederkehrende Gäste bekommen als Speise- und Weinkarte aus dem Fundus von Ellis künstlerischem Talent hölzerne Paletten (mit Daumenloch) gereicht! Jedes Mal während unserer Anwesenheit können wir lobend erwähnen, dass das ausgewählte Essen ein ausserordentlicher Genuss war und wir uns in einem Gourmet-Restaurant aufgehoben fühlten, welches diesen Titel unbedingt verdient! Diesem Wohlfühlen liegen die Berufung als Gastronomenpaar und eine reiche Erfahrungssammlung zugrunde. Elli - Service - und Pitti - Küchenchef - pflegen an sich selber, an ihre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und an die servierten Köstlichkeiten sehr hohe Qualitätsansprüche zu stellen. Zudem werden die Mahlzeiten mit frischen und der Saison entsprechenden regionalen Produkten - von Bauern auf der Insel - zubereitet. Drittens und - last but not least - die Abendessen verlaufen in einer zwischenmenschlich ungemein wertvollen und einmaligen Atmosphäre! ... Hektik hinter sich lassen und einfach geniessen ... Beim sehr aufmerksamen und sehr charmanten Service-Team bestellten wir jeweils als Apéros: z. B. ein herrlich frisch gezapftes Bier, einen Campari-Orange oder ein kühles, feines Glas Weisswein. Nun konnten wir auf der Wandtafel oder auf den hölzernen Paletten in aller Ruhe unsere Gerichte und den empfohlenen Hauswein wählen. Gut gelaunt erwarten wir voller Vorfreude das, was in den Gläsern und auf den Tellern auf den Tisch kommt! Und hier eine Auswahl der von uns schon versuchten, verschiedensten Vorspeisen: u. a. Brot, Aioli und Oliven, Gambas al ... mit Schärfegrade von 1 bis 10, Hauptgerichte: u. a. Rindsfilet, Lammschulter, Entenbrust, Schweinskotelett oder den gemischten Fischteller mit Beilagen: u. a. Kartoffelpurrée mit Selleriestückchen, Mallorquin-Kartoffeln, Blattspinat, mediterranes Gemüse ..., wir reichten uns gegenseitig kleine Häppchen - alle mundeten vorzüglich - und wir waren jedes Mal von der einzigartigen Qualität der Zusammensetzung und Zubereitung der Speisen sehr begeistert! Der Service verlief bis anhin an jedem Abend freundlich, humorvoll, entspannt lächelnd, ruhig und ohne jegliche Eile. Es ist so erholsam, nur einfach hier zu sein und was aufgetragen wird, hat uns jedes Mal sehr viel Freude bereitet! Unsere Gaumen wurden ausserordentlich verwöhnt ... wie in einem Fünf-Sterne-Gourmet-Restaurant! Wir waren und sind heute überzeugt davon, von all dem Guten immer nur das Beste bekommen zu haben und es auch in Zukunft zu bekommen! Wir sind sicher, die Nachbargäste denken auch so! Wir haben uns wieder riesig gefreut, dass wir im Frühjahr 2015 ein 2er-Tischchen reservieren und manchen dieser so geschätzten Wohlfühl-Abende im „Es Pinaret“ verbringen und geniessen konnten. Liebe Elli, lieber Pitti, wir sind so dankbar, Eure Stammgäste sein zu dürfen!
Eine besondere Lokalität
Überragend gut in jeder Beziehung! Immer, wenn wir auf der Insel sind, führt unser Weg dorthin.
Alles gut, super angemessen, lecker, gechillt
Super Location, toller Service, innovative Küche, angemessenes Preisverhältnis, jederzeit wieder, alles gut
Tolles Restaurant mit herzlichem Service
Das Es Pinaret befindet sich in idyllischer, ländlicher Lage. Der herrliche Garten ist ein Traum und das Ambiente, welches die deutschen Gastgeber hier zaubern einfach phantastisch. Natürlich wird lecker gekocht und Sonderwünsche gerne angenommen und umgesetzt. Auf der Karte finden sich Speisen für jeden Geschmack. Der herzliche Service hebt sich erfreulich von anderen restaurants ab. Fazit: Wir hatten einen rundum gelungenen Abend und kommen gerne wieder.
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