Restaurant Kärntner-Hütte

Alpines Kärnten in Hannover, mit Abstrichen

Das Restaurant Kärntner Hütte ist in der Südstadt der niedersächsischen Hauptstadt Hannover ansässig. Dieser Gastronomiebetrieb kann mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreicht werden. Das gesamte Ambiente ist darauf ausgerichtet, eine Hüttenatmosphäre zu garantieren. Hierzu wird das Publikum auch mit Bildern, Filmen und Musik aus dem Kärntner Land eingestimmt. Diese urig eingerichtete nachgemachte Blockhütte in einem normalen Mietshaus im Herzen von Hannover bietet eine umfangreiche deutsch österreichische Speisekarte an. Von Mittwoch bis Freitag wird mittags ein täglich wechselndes Menü angeboten. Die Spezialität am Dienstag ab 18:00 Uhr ist „Backhendel satt“ mit Reibekuchen und Salaten der Saison. „Schnitzel satt“ wird am Donnerstag ab 18:00 Uhr mit Champignonsoße, Bratkartoffeln und Salat serviert. Ein Drei-Gänge Überraschungsmenü kommt von Freitag bis Sonntag auf den Tisch. Zum Hüttenbrunch wird am Sonntag in der Zeit von 10:00 bis 14:00 Uhr eingeladen. An Bieren aus dem Alpenland sind unter anderem das Löwenbräu vom Fass und das Franziskaner Weißbier im Angebot. Die Schmankerl aus Kärnten sind der Tafelspitz, Kärntner Kröstel und die Villacher Bauernpfandl. Dazu kommen noch die Kaiserknödel und die Kasspätzle Klagenfurt. Im Steakangebot ist das Rumpsteak Hüttenwirt, beim Dessert kann man zwischen Apfelstrudel, Marillenknödel und Palatschinken wählen. Aus deutschen Landen werden das Holsteiner Schnitzel und aus dem Meer geräucherter Lachs und Matjes Hausfrauenart offeriert. Wir probierten bei unserem Besuch den etwas zähen Kärntner Zwiebelrostbraten mit Speckbohnen und Braterdäpfel. Die Speisekarte ist meines Erachtens zu voluminös um die Speisen frisch zuzubereiten. Anscheinend werden viele Gerichte mit der Mikrowelle gegart, denn wir konnten das Piepsen dieses Gargerätes vernehmen. Man will wohl dem norddeutschen Gaumen Tribut zollen. Die Servicekraft war schnell und sehr freundlich. Das Essen war o.k. und ausreichend, ist aber qualitativ verbesserungswürdig. Wer den alpinen Charakter mit stilvoller Einrichtung und einem angenehmen Ambiente eines Restaurants mag, ist hier mit den oben genannten Abstrichen gut aufgehoben.