Born Senf & Feinkost
Erfurt/ThüringenNeueste Bewertungen (12 Bewertungen)
Der Senf zur Thüringer Bratwurst kommt von Born
Born Feinkost Die Firma Born ist ein traditionsreicher Hersteller von Senf, Essig und anderen Leckereien. Gegründet wurde es 1820. Am Wenigemarkt in Erfurt betreibt Born einen kleinen Senfladen mit angeschlossenem Senfmuseum. Dort kann man viele Senfspezialitäten verkosten und auch kaufen, sogar frisch gezapft. Außerdem gibt es Ketchup, Salatsaucen, Essig (auch spezielle Sorten des österreichischen Herstellerst Mautner-Markhof, der an Born beteiligt ist), und Spirituosen. Adresse: Wenigemarkt 11, 99084 Erfurt Die Öffnungszeiten wechseln je nach Saison und sind auf der Homepage (www.born-feinkost.de) ersichtlich.
Die Senfspezialität aus Erfurt
Was isst man zu einer Thüringer Wurst? Natürlich einen BORN! Das hat man mir Münchnerin in Erfurt schnell beigebracht :-) Am "Wenigemarkt 11", direkt an der Krämerbrücke/Ostende, gibt es den Laden mit Dutzend von verschiedenen Variationen Senf und Saucen von mittelscharf bis sehr scharf, mit Zwiebeln oder Honig etc. und vielen originellen Mitbringseln. Der Senf wird auf Wunsch auch frisch "gezapft" (incl. Glas 1,30 € MS bzw. 1,35 € S). Im OG befindet sich dann das Senfmuseum dazu. Öffnungszeiten: Januar - März: Montag-Freitag 10-18 Uhr, Samstag 10-16 Uhr April - Dezember: Montag-Freitag 10-19 Uhr, Samstag 10-18 Uhr Und wenn man auf den Geschmack gekommen ist: Ein paar Schritte entfernt, auf/in der Krämerbrücke Nr. 19, kann man im "Thüringer Spezialitätenmarkt" weitere leckere Fressalien erstehen.
