Reisetipp Gasthof Zum Engel

Wir waren bisher in regelmäßigen Abständen im Gasthof Engel zum Essen. Am vergangenen Sonntag habe ich ein Hirschkalbfilet bestellt, welches sehr zäh war. Ich habe dies der Bedienung freundlich und höflich mitgeteilt. Etwas später kam der Koch und hat die leeren Teller der Gäste geholt. Bei meinem Teller ist ihm sicherlich aufgefallen, dass 1/3 des Fleisches zurückgegangen ist. Es erfolgte keine Rückfrage. Beim Bezahlen habe ich den Sachverhalt der Bedienung nochmals höflich erläutert, aber wieder keine Resonanz darauf erfahren. Ich wollte daraufhin dem Koch mitteilen, dass ich die Sache anders gelöst hätte. Dies wurde von der Bedienung relativ harsch mit den Worten „für so was haben wir keine Zeit“ abgewiesen. Wir finden es sehr schade, dass die höfliche und berechtigte Kritik so harsch abgewiesen worden ist.