Reisetipp Gasthof zum Wildpark

In einem Restaurant mit hauseigener Metzgerei werden einge Tage nach dem Schlachttag auf der Karte seltene Gerichte wie z.B. Kalbsbries, Kalbszüngerl oder auch Kalbsfüße angeboten.
Da das Kalbszüngerl bereits aus war, haben wir uns beide für "gegrillte Kalbsleber mit geschmorten Apfelscheiben, Röstzwiebelsn und Kartoffelpüree" entschieden.
Die Leber war sehr zart und reichlich und das Essen kam zügig.
Dazu ein Hacker "Animator" dunkles Doppelbock-Saisonbier.
Der Service -wie immer- freundlich, aufmerksam und kompetent (Marion).
Positiv ist für uns, dass es durchgehend warme Küche und keinen Ruhetag gibt.

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