Gaststätte Zur Grünen Laterne
Stendal/Sachsen-AnhaltNeueste Bewertungen (2 Bewertungen)
Einfach genial! Wie die orginal Altmark schmeckt!
Es ist so speziell, köstlich treffend und altmärkisch, so das ich immer wieder hingegangen bin! Der ehemalige langjährige Bewohner der Deichstrasse 9. jetzt wohnhaft in Baden/Schweiz ;-)
Deftige gutbürgerliche Küche
Die Gaststätte zur Grünen Laterne im Herzen der Altstadt ist in unmittelbarer Nähe vom Marktplatz von Stendal ansässig. Am Ende des 18. Jahrhunderts im Jahre 1790 wurde das Fachwerkhaus erstellt und ist seit seiner Registrierung als Gaststätte im Jahre 1829 somit das älteste Gasthaus mit Bier und Weinausschank in der ehemaligen Hansestadt. Die Räumlichkeiten sind originalgetreu restauriert worden und die Holzdecke mit den Holzbalken zieren an den Stirnseiten der Kopfbalken die Zunftzeichen der damaligen Handwerksmeister und Vereine. In der Küche wird auf die Zubereitung altmärkischer Gerichte nach alten Rezepten und Zutaten aus der Region Wert gelegt. Zur Mittagszeit bestellten wir uns eine schmackhafte Rinderroulade mit Rotkohl und Salzkartoffeln und „Bötel“, es entpuppte sich als schieres Eisbeinfleisch. Jahreszeitbedingt werden saisonale Änderungen im Speisenangebot vorgenommen. Außer Schmalzstullen, saure Gurke und Soleier aus dem Hungerturm werden Fisch, Eisbein, Kasslerkotelett und deftiges Gulasch serviert.
