Reisetipp Mittleres Backhaus

Das Mittlere Backhaus von Dettingen befindet sich in der Hülbener Straße. 1879 protokollierte ein Beschluss des Gemeinderats den Auftrag zum Bau des Mittleren Backhauses am „Bettelsteg“ in der heutigen Hülbener Straße. Neben dem als letztem Dettinger Gemeindebackhaus errichteten Bau befand sich ein Waschhaus am Mühlkanal, das abgebrochen und 1829 neu erstellt wurde. Seit1785 gab es in Württemberg eine Verordnung von Herzog Carl Eugen, dass sogenannte „Commun-Backöfen“, jedoch von öffentlichen Wegen und Chausseen entfernt, errichtet werden müssen. Das Mittlere Backhaus ist ein zweistöckiges Gebäude, mit Satteldach An der rechte Seite ist es mit Efeu zugewachsen. Im Erdgeschoß sind die Backöfen. Der untere Teil ist mit Mauersteinen gestaltet, der obere Teil in Fachwerkbauweise.