Möchte man sich vom Einkaufen oder der Besichtigungstour in Santa Cruz erholen, empfiehlt sich der Sanabria-Park. Er ist mit 6 Hektar die größte Grünfläche der Stadt. Hier stehen Baumriesen wie z. B. uralte Indische Lorbeerbäume, Brunnen und vor allem findet man stille Winkel, die man auch zum picknicken nutzen kann. Am Südende des Parks ist die Terrasse des Café del Parque, das außer Getränken auch Snacks anbietet. Geöffnet ist es bis spät in die Nacht. Der Park lieg etwa 1 Kilometer von der Plaza de Espana entfernt, man kann ihn über die Calle de Pilar gut zu Fuß erreichen.