Rausch Schokoladenhaus
Berlin-Mitte/BerlinNeueste Bewertungen (19 Bewertungen)
Schokoladenbad
Schokolade! Dunkel, mit Wucht, mit Fülle! Das gibt es am Gendarmenmarkt, schräg gegenüber dem Deutschen Dom und praktischerweise am U-Bahnhof Stadtmitte (U2) gelegen. Zwei Versuchungen warten auf den Besucher: im Erdgeschoss das Ladengeschäft und darüber das Cafe. In diese Einmaligkeit gelangt man von der Mohrenstraße aus vermittels Fahrstuhl. Schon wenn die Tür des vertikalen Leutebeförderes sich öffnet, atmet man schokoladene Lüfte ein. Platz wird man finden: am besten natürlich in einem der Fenster mit Blick auf den Gendarmenmarkt. Die Karte steht auf dem Tisch. Das Hauptthema: Schokolade. Die Trinkschokoladen basieren auf den Plantagen-Cacaos von Rausch und können mit Zusätzen wie Chili, Espresso oder Rum der persönlichen Befindlichkeit angepasst werden. Dazu wählt man aus dem Angebot der kleinen, ebenfalls sehr schokoladigen Torten. Ein solches Fest erspart dem Durchschnittsesser glatt Frühstück oder „Lunch“. Letzteres gibt es ab Mittag: eine kleine Auswahl von Gerichten für die, die es etwas herzhafter lieben – selbstverständlich auch mit Schokolade. Atmosphäre und Einrichtung empfindet man als gediegen angenehm. Der Service ist höflich und aufmerksam, wenn es nicht gerade zu voll ist. „Rauschen“, gerne auch mehrmals, ist für uns ein absolutes Muss beim Berlin-Besuch. Mit dem erwähnten Aufzug steigt man wieder ab. Wenn man den linken Knopf drückt, öffnet sich die Tür zum Laden, in dem es viele Schokolade-Spezialitäten zu kaufen und viele Schokolade-Gebilde zu bestaunen gibt. Der verführerische Geruch hat leider keinerlei Einfluss auf den frostigen Charme der Damen hinter den Theken: Lächeln ist hier wohl stramm verboten!
Himmel auf Erden für Naschkatzen
Der Himmel auf Erden für Naschkatzen. Die Schaustücke aus Schokolade sind schön anzusehen, wie das Brandenburger Tor, Titanic, die Gedächtniskirche usw. Die Vielfalt an Pralinen und Trüffeln ist einzigartig. Für die Daheimgebliebenen (und natürlich für einen selbst) kann man leckere Mitbringsel erstehen. Doch spätestens an der Kasse fällt man wieder auf den Boden der Tatsachen! Die Konfisserie befindet sich an einer Ecke beim Gendarmenmarkt.
Ein ganz besonderes Schokoladen-Cafe
Im Herzen von Berlin befindet sich am Gendarmenmarkt das Chocolatier-Geschäft Fassbender und Rausch nebst einem Cafe in der 1. Etage. Im Mittelpunkt stehen Kakao und Schokolade. Die süßeste Verführung pur. Unzählige Schokospezialitäten locken viele Touristen und Cafebesucher an. Schokolade, Pralienen, Gebäck, handgemachte Törtchen soweit das Auge reicht. Wer das Schokoladengeschäft besucht, sollte auch einen Abstecher zum Cafe machen und dort ein wenig verweilen. Zu den üblichen Cafezeiten ist eine Reservierung zu empfehlen.
Das Schokoladenangebot ist sehenswert
Wenn man schon am Gendarmenmarkt ist lohnt sich hier ein Stop, um etwas auszuruhen. Die Preise sind nicht niedrig, aber angemessen.
Ein Vulkan aus Schokolade - Verführung pur
Wir waren jetzt am dritten Advent drin, natürlich sehr starker Besucherandrang. Und trotzdem - die Reize der Schokolade haben auf uns gewirkt. Besonders als wir vor dem grossen, brodelnden Schokoladen-Vulkan standen und die Schokolade in die Nase ging ! Herrlich und vorallem beeindruckend. Und die genannten "Bauwerke" bzw. Titanic standen natürlich auch jetzt noch da - probieren möchte ich davon eher nicht. Was ich auch als Schwachpunkt sehe, denn mal eine kleine Probierprobe - so wie auf dem Gendarmenweihnachtsmarkt vielerorts - gab`s hier nicht. Überall standen Preise dran. Trotzdem, man sollte dort ruhig mal reingehen und sich umschauen. Gekauft haben wir auch, allerdings eher was "Klassisches" - einen Berliner Baumkuchen, der Weinhachten zum Kaffee "dran glauben muss" !
Alles wie gehabt
Die Werke aus Schokolade stehen auch im September 2009 noch genauso wie bereits von den Vorbewertern fotografiert. Die Auswahl in der Charlottenstraße 60 (U-Bahn-Station "Französische Straße" - Ausstieg Charlottenstraße!) ist rießig und mach die Entscheidung schwer! Empfehlen kann ich die Bruch-Tafeln (gibt es auch mit Mix schon fertig in Tüten!...vin allem etwas...) und die Trinkschokolade...die "normale" Tafel-Schokolade bekommt man auch im Supermarkt!..."Mächtig" ist auch die Auswahl an Pralinen...leeeeeeecker! Zu Bemängeln gab es allerdings etwas an der Belegschaft...gegrüßt hat niemand - auch die Bedienung lies auf sich warten und war "sehr distanziert"...irgendwie war die Stimmung weniger gut!...schade!...die Damen brauchen wohl ein Stückchen Schokolade!? Übringes ab dem 5. Septemer gibt es die neue Schokoladen-Fabrik in Tegel...bestimmt ein Besuch wert!? Fassbender & Rausch Manufaktur Wolframstraße 95-96 12105 Berlin
Ein Schokoladenerlebnis, kalorienreich
Kaffee spielt eine untergeordnete Rolle gegenüber der Vielzahl an Schokoladengetränken und Törtchen auf Schokoladenbasis. Die Schokoladengetränke ob heiss oder kalt lassen jeden Kakao in normalen Cafes wie Spülwasser schmecken. Immer wieder ein empfehlenswertes Erlebnis in Berlin, wenn man nicht auf die Kalorien achten will.
Das beste Schokoladenangebot in Berlin
Der Werbespruch "Das erste und einzige Schokoladen-Restaurant Europas" ist nicht übertrieben. Ein riesiges Angebot an Pralinen, Trüffel, und Konfekt macht die Auswahl schwer. Im ersten Stock befindet sich das Cafe indem man in der Regel kein Kaffee, sondern eine heiße "Schokolade" bestellt. Das Fassbender & Rausch ist auch durch die Lage am Gendarmenmarkt teuer, aber ein MUSS für den Berlinbesuch. Lagebeschreibung: Fassbender&Rausch Berlin (Stadtmitte) Charlottenstraße 60 U6 Französische Straße (Nähe Bahnhof Friedrichstraße)
Herrliches aus Schokolade hergestellt
In der Charlottenstrasse 60 befindet sich die Schokoladenkonfisserie Rausch. Hier kann man die herlichste Schokolade kaufen. Es waren 2005 berühmte Bauten und die Titanic aus Schokolade nachgebaut.
